না, লেবু খেলে গ্যাস হয় না । সিট্রাস বা টকজাতীয় ফল খেলে আলসার বা গ্যাসের সমস্যা হওয়ার ধারণাটি ভুল । টকজাতীয় ফল খেলে এসিডিক হওয়া, ধারণাটি আমাদের সমাজে প্রচলিত ভুল । আসল বিষয় হলো, টকজাতীয় ফল অ্যাসিডিক প্রকৃতির হলেও পাকস্থলীতে পৌঁছালে লালার সঙ্গে মিশ্রিত হয়ে এলকালাইন বা ক্ষারীয় হয়ে যায় । গ্যাসের সমস্যায় এটি মোটেও দায়ী নয়, বরং এই সমস্যায় এটি উপকার সাধন করে থাকে । আর হ্যাঁ, যাদের পেটে সমস্যা আছে, তাঁরা লেবু খাবেন না । আপনারা ধারণা করেন যে, লেবু নিজেই অ্যাসিড, তাই এটি গ্যাস সৃষ্টি করে । তাদের জন্য সুখবর, এই ধারণাটি ভুল বলে প্রমাণ করা হয়েছে । দয়া করে, গুণাগুণ সমৃদ্ধ লেবুকে আলসার সমস্যায় দায়ী করবেন না ।
