পেঁয়াজ কাটলে চোখের পানি আসার কারণ: আমাদের চোখে প্রাকৃতিকভাবেই কিছু পানি থাকে। এ পানির কাজ হচ্ছে চোখকে পরিষ্কার রাখা। পেঁয়াজ কাটার ফলে যে গ্যাস উৎপন্ন হয়, তা চোখের পানির সাথে বিক্রিয়া করে সালফিউরিক এসিড উৎপন্ন করে। এ সালফিউরিক এসিড চোখে জ্বালা-পোড়া সৃষ্টি করে। ফলে চোখ থেকে আরও বেশি পানি নিঃসৃত হয়, যাতে এসিডটি ধুয়ে যেতে পারে।
