টমেটো সুস্বাদু ও পুষ্টিসমৃদ্ধ সবজি।টি যেমন কাঁচা খাওয়া যায়, ঠিক একইভাবে রান্না করে বা রান্না সুস্বাদু করার ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। কাঁচা ও পাকা—এই দুই অবস্থাতে টমেটো খাওয়া যায়।এই সবজিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি।
টমেটোর উপকারিতা নিম্নে উল্লেখ করা হলোঃ
ক্যানসার প্রতিরোধ করতে সাহয্য করে,
হৃৎপিণ্ডকে শক্তিশালী করে,
দেহের হাড় মজবুত করে,চুল পড়া কমায়,
কিডনিতে পাথর জমা রোধ করে,
প্রোস্টেট ক্যানসার প্রতিরোধে সাহয্য করে,
পানিশূন্যতা রোধে ও টমেটো অনেক বেশি কাজ করে।
